釣り子辛子明太子が近海ものの極上すけとうだらにこだわったように、
銀の桃では素材にこだわった明太子作りを心がけております。

釣り子辛子明太子が近海ものの極上すけとうだらにこだわったように、
銀の桃では素材にこだわった明太子作りを心がけております。

懐石辛子明太子では、
こだわりの九州産柚子の表皮、
大分産日田市大山産の梅としそ、
長崎県西海産の香り高いあおさ海苔、
酒蔵さん提供の上質酒粕を使用しております。

また、室温管理には特に注意を払っており
安全安心な明太子をお客様に提供することを
ここに宣言いたします。

今後、お客様にご満足いただける明太子作りを
目指してよりいっそう精進いたします。